Kue kering Almond cheese

Nggak perlu jauh jauh ke surabaya, bikin sendiri aja mudah kok. Selamat mencoba ya. Happy cooking. 😋

+

Bahan-bahan

2 sendok sayur	tepung terigu
1/2 sdm	gula tropicanaslim
1/2 sdt	baking powder
sesuai selera	essens vanila
1	putih telur
1/2 sdm	margarin atau butter
	kertas kue
1 lembar	Peping bag

+

Langkah

1. 1

   Kocok margarine dan gula hingga warnanya pucat
   +
2. 2

   Campur tepung terigu dan baking powder
   +
3. 3

   Campurkan adonan tepung kedalam kocokan margarine dan gula . Kemudian masukan essens vanila
   +
4. 4

   Masukan keju yang sudah diparut secukupnya saja
   +
5. 5

   Masukan adonan kedalam peping bag
   +
6. 6

   Kemudian bentuk bulat hingga pipih, diatas loyang yg dialasi kertas kue. tapi jangan terlalu pipih karena susah untuk mengangkatnya nanti, nanti kue remuk.
   +
7. 7

   Oven 45 menit . Saya pakai oven kompor, maka apinya kecil
   +
8. 8

   Setelah kecoklatan, kekuarkan dari oven, tunggu agak dingin , masukan kulkas agar tidak lembek

KUE KERING KELAPA

Saya bikinnya pake kelapa kering yang sudah jadi (dijual di toko bahan kue). Ternyata rasanya enak banget. Tapi kalau gak nemu bahan kelapa kering siap pakainya, bisa kok pake kelapa kering bikin sendiri, yaitu nkelapa parut digongseng sampai kering.

Bahan-bahan

200 gram	Kelapa
225 gram	Mentega
25 gram	rombooter
150 gram	Gula Halus
1 butir	Telur Ayam
1/4 sendok teh	Soda kue
150 gram	Tepung Terigu
1/2 sendok teh	Vanili

+

Langkah

1. 1

   1. Mentega, rombooter, gula halus dikocok sampai mengembang 2. Masukkan telur dan kocok sebentar, asal tercampur saja 3. Masukkan terigu, soda kue ke dalam kocokan 4. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata
   
   
   +
2. 2

   1. Siapkan kelapa parut siap pakai (instant) 2. Masukkan kelapa parut ke dalam adonan 3. Aduk rata dengan spatula 4. Giling adonan menjadi tipis lalu cetak
   
   
   +
3. 3

   1. Olesi loyang dengan mentega, lalu letakkan kue kering kelapa yang sudah dicetak. Panggang selama 30 sampai 40 menit 2. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples